Самые популярные начинки для блинов! Плюс рецепты улетных соусов к блинам
↓↓↓↓↓↓↓↓

Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept, начинается масленичная неделя, и в этом году к Масленице я хочу предложить вам не сами блины, а 4 варианта начинок для блинов. Как показывает статистика, именно эти 4 начинки пользуются самой большой популярностью у нас в стране. Но сегодня будут не только начинки для блинов, но и вкусные соусы, с которыми их можно подать на стол.0:00

Блины с мясом и томатным соусом 00:24

Для начинки:
• фарш (свинина + говядина) – 400 г;
• лук – 200 г;
• растительное масло для жарки;
• соль, перец по вкусу.
Для соуса:
• лук – 1 шт. (100 г);
• сливочное масло – 30 г;
• томатный сок – 200 мл;
• соль, перец – по вкусу;
• копченая молотая паприка – 2 ч.л.;
• кетчуп – 2 ч.л.;
• мед – 1 ст.л.
Количество начинки на 8-10 блинов ø20 см.
Количество соуса – 150 мл.

Блины с начинкой из творога и арахисовым соусом 05:01

Для начинки:
• творог 9% – 300 г;
• полутвердый сыр – 100 г;
• сгущенное молоко – по вкусу.
Для соуса:
• арахисовая паста – 150 г;
• тростниковый сахар (или белый) – 40 г;
• мед – 60 г;
• сливки 33% - 130 мл.
Количество начинки на 8-10 блинов ø20 см.
Количество соуса ок. 320 мл.

Блины с ветчиной, сыром и чесночно-сливочным соусом 08:02

Для начинки:
• ветчина – по количеству блинов;
• сыр – по 1-1,5 ст.л. на 1 блин.
Для соуса:
• чеснок – 3 зубчика;
• сливки 20-33% - 250 мл;
• укроп – 2-3 веточки;
• соль – по вкусу.
Количество соуса 120-150 мл.

Блины с икрой и творожным сыром 11:17

Для подачи:
• красная икра;
• творожный сыр;
• укроп.

Заварные блины на кефире и воде 12:43

• кефир – 1 л (2,5%);
• яйца – 4 шт.;
• соль – 1 неполная ч.л.;
• сахар – 1 ст.л.;
• мука – 400 г;
• сода – 1 ч.л. с горкой;
• кипяток – 500 мл;
• растительное масло – 4 ст.л. (в тесто);
• растительное масло для сковороды – 1 ст.л.
Диаметр дна сковороды – 20 см.
Количество блинов – 22-24 шт.
Приятного вам аппетита!

*************************************
Канал на Youtube: https://www.youtube.com/@wikirecept
*************************************
Канал на Rutube: https://rutube.ru/channel/23461830/
*************************************
Мой канал на Я.Дзен: https://zen.yandex.ru/wiki_recipe
*************************************
Телеграм-канал: https://t.me/wikirecept
*************************************
ВКонтакте: https://vk.com/club4188333
*************************************
Одноклассники: https://ok.ru/group53168406724807
*************************************
Музыка: фонограмма и исполнение «Success Day», автор слов - Стефаненко П. А.; исполнитель - Стефаненко П. А.; автор музыки - Стефаненко П. А.; изготовитель - Стефаненко П. А.

Рецепты из курицы: https://rutube.ru/plst/100196/
Рецепты из свинины: https://rutube.ru/plst/100215/
Рецепты из говядины: https://rutube.ru/plst/100206/
Рецепты из фарша: https://rutube.ru/plst/100204/
Рецепты из рыбы: https://rutube.ru/plst/665858/
Запеканки: https://rutube.ru/plst/670462/
Салаты: https://rutube.ru/plst/53096/
Закуски: https://rutube.ru/plst/782816/
Гарниры: https://rutube.ru/plst/781434/
Котлеты: https://rutube.ru/plst/651415/
Сладкая выпечка и десерты: https://rutube.ru/plst/53098/
Несладкая выпечка: https://rutube.ru/plst/655062/
Блины, оладьи, жареные пирожки: https://rutube.ru/plst/53901/
Заготовки на зиму: https://rutube.ru/plst/484589/
Рецепты из курицы: https://rutube.ru/plst/100196/
Рецепты из свинины: https://rutube.ru/plst/100215/
Рецепты из говядины: https://rutube.ru/plst/100206/
Рецепты из фарша: https://rutube.ru/plst/100204/
Рецепты из рыбы: https://rutube.ru/plst/665858/
Запеканки: https://rutube.ru/plst/670462/
Салаты: https://rutube.ru/plst/53096/
Закуски: https://rutube.ru/plst/782816/
Гарниры: https://rutube.ru/plst/781434/
Котлеты: https://rutube.ru/plst/651415/
Сладкая выпечка и десерты: https://rutube.ru/plst/53098/
Несладкая выпечка: https://rutube.ru/plst/655062/
Блины, оладьи, жареные пирожки: https://rutube.ru/plst/53901/
Заготовки на зиму: https://rutube.ru/plst/484589/