Они в меньшинстве на собственной земле, но при этом сохраняют свою национальную идентичность. Что же их объединяет? Смотрите нашу программу “Жизнь Монако” с понедельника на euronews.<br /><br />Лишь четверть из 37 тысяч жителей Монако являются автохтонными подданными княжества Монако – монегасками. Что их объединяет? Каждый из них – часть большой семьи старинного рода. <br /><br />Во втором выпуске программы “Жизнь Монако” трое монегасков расскажут о том, как они сохраняют традиции, укрепляют национальную идентичность и при этом идут в ногу со временем иногда даже опережая его. <br /><br />Venturi – монегасский производитель элетрических гоночных машин в княжестве Монако. Они будут учавствовать в первом международном чемпионате по автогонкам Формула Е, который стартовал в сентябре в Пекине и будет проходить в Монако в мае. <br /><br />По словам Мишеля Ферри, директора Формулы-1 “Гран-При Монако”, этот выбор был очевиден:“В Монте-Карло ралли на гибридных, электрических и водородных автомобилях – Rallye Monte-Carlo New Energies – существует уже 15 лет. Поэтому когда Международная автомобильная федерация предложила создать автогонки исключительно на электромобилях мы сразу же сказали, что будем принимать в них участие. <br /><br />Средняя максимальная скорость автомобилей Venturi – 497 км/час и это абсолютный рекорд для электрического авто. В Монако очень гордятся этим, ведь история этой страны связана с автогонками уже больше столетия. <br /><br />Мишель Ферри: “Если ты родился в княжестве Монако, ты не можешь игнорировать автомобильный спорт. Это своего рода обязательство”.<br /><br />После путешествия в мир будущих технологий мы переместимся в прошлое, где нам расскажут про традиционную закуску монегасков – барбаджуан. Марк Коста – главный специалист и знает все секреты ее выпечки.<br /><br />Марк Коста, пекарь:“Барбаджуан – это квинтэссенция культуры еды монегасков. Мы до сих пор делаем эту закуску вручную так, как меня учила моя мать” <br /><br />У Марка Косты восемь булочных и его барбаджуан считается самым лучшим в княжестве. Что же входит в состав этой закуски?<br /><br />Ален Шафлик, руководитель производства: “Сюда входят листья мангольда, они похоже на шпинат, ветчина, рис, лук, сыр, яйца”.<br /><br />Все это кладется в тонкое тесто и жарится в масле. <br /><br />Марк Коста показывает старую фотографию своей семьи в булочной: “На этой фотографии моя мать, вот мой отец, а это Ален. Так это выглядело в 1979 году, когда мы только начали свою работу. Вот я. Тут мы делаем круассаны вручную”. <br /><br />Марк Коста рассказывает, что “специфика монегасков – это стабильность, спокойствие. У нас нет больших политической изменений, государственных. В целом, жизнь у нас спокойная. Все компании монегасков, истинных монегасков, существуют десятилетиями. <br /><br />Доминик Сальво обожает красивые слова. Она преподает монегасский язык в единственном государственном колледже Монако – колледже Карла Третьего. <br /><br />С 1976 года монегасский язык входит в обязательную программу средней школы. Затем изучение монегасского языка можно выбрать в качестве факультатива.<br /><br />Доминик Сальво: “Я очень люблю монегасский язык, его мелодику и манеру произношения. Он очень красивый”.<br /><br />Изучение монегасского языка дает школьникам Монако чувство национальной идентичности и таким образом они отличаются от детей из соседней Франции. <br /><br />Доминик Сальво: “Если вы хоть чуть-чуть говорите на монегасском языке, то все уже знают, что вы – местный. Для иностранцев же изучение этого языка означет интеграцию в общество Монако”. <br /><br />Доминик Сальво говорит, что преподавая монегасский язык она дает ему новую жизнь, а детям – возможность ощутить себя истиннымм монегасками. <br /><br />Доминик Сальво: “Корни монегасского языка восходят к генуэзскому, но сейчас на нем говорят только тут, в Монако. Если его уберут из школ, то он умрет. И вопрос не тол ко в том, что исчезнет еще один язык, – вместе с ним пропадет целая культура, эпоха, способ мышления”.<br /><br />Смотрите наши други передачи серии “Жизнь Монако” – о море, об Опере и Балете Монте-Карло на нашем сайте: euronews.com/life.